BIO Khorasan pšenica kamut zdrob

Opis

Horasan pšenica je faraonsko žito, ki so ga poznali še pred pšenico, zato ga prištevamo med t.i. pražita. Žito je bolje poznano pod imenom Kamut®, ki pa je le ime zaščitene blagovne znamke. Horasan pšenica vsebuje več beljakovin, mineralov ter vitaminov od navadne pšenice. Je bogat vir energije, zato to žito cenijo tisti, ki se v svojem vsakdanu soočajo z večjimi napori, saj je odlična dopolnitev k prehrani. Horasan pšenica je lažje prebavljivo žito, zato z njim velika večina ljudi, ki so sicer v določeni meri alergični na gluten in pšenico kot tako, nima težav. Zrna horasan pšenice so veliko večja od ostalih žit in lepe rumene barve ter prijetnega okusa. Lahko se uporabljajo kuhana za priloge ali pripravo hladnih solat, lahko pa se tudi kosmičijo. Najpogosteje se horasan pšenica uporablja mleta v moko ali zdrob. Pri nas meljemo polnozrnato kamutovo moko, ki je odlična za kruh ter fino kamutovo moko, kjer odstranimo otrobe in grobi del, ki gre za zdrob. Sestavine: 100 % kamutov zdrob iz ekološke pridelave Teža: 500 g Alergeni: Žito, ki vsebuje gluten.