BIO ČIČERIKINA MOKA 500 g

Čičerikina moka je nežnega, oreškastega okusa in je odličen nadomestek pšenične moke predvsem v receptih brez glutena. Pridobivamo jo z mletjem posušenih plodov čičerike. Predstavlja glavno sestavino različnih italijanskih regionalnih receptov, kot sta Sicilijski panelle in Ligurijska farinata. Lahko jo mešate z durum moko za pripravo domačih svežih testenin, testa in njokov. Odližna je za pripravo palačink, kruha socca, vegetarijanskih/veganskih burgerjev, pit, juh, omak in polpetov.